Synopsis
Rady a tipy Romana Vaka, které se vám mohou hodit ve vaí kuchyni i na cestách za kulináským záitkem.
Episodes
-
Silvestrovské menu: Buřtový salát
30/12/2019 Duration: 04minJaké ingredience obsahuje? Jaké pohoštění ještě Roman Vaněk připravuje? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Šneci: Jak dlouhá je štědrodenní tradice?
23/12/2019 Duration: 05minJaký je rozdíl v úpravě pražské a francouzské a kterou má Roman Vaněk radši? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Rybí polévka: Který recept je ten nejlepší?
19/12/2019 Duration: 04minJak s rybí polévkou souvisí polévka hrachová? Kdo vaří štědrovečerní rybí polévku u Vaňků? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Vánoční menu před 200 lety: Co se tehdy jedlo?
18/12/2019 Duration: 05minCo je parnatý kastrol nebo smažený hňup s cibulemi? Co si představit pod sedlskými knedlíky? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Vaječný koňak: Odkud pochází tradice tohoto nápoje?
16/12/2019 Duration: 02minPatří k vánočnímu pití? Jak ho vyrábí Roman Vaněk? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Punč: Odkud ho námořníci přivezli do Anglie?
12/12/2019 Duration: 03minKdy se začal pít u nás? Jak ho pijeme v zimě a jak v létě? A jaký je ten správný recept? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Sacher: Kde si legendární dort dát?
11/12/2019 Duration: 04minJaké sladké rituály miluje Roman Vaněk ve Vídni? Je lepší punč nebo sacher? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Rady mladým dívkám podle M. D. Rettigové
10/12/2019 Duration: 03minJak radila mladým dívkám, kterak o mužíčka pečovat? V kolik ráno vstávati? Co vše doma zastanouti? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Svařák nebo glogh: Jak si připravit skvělé svařené víno?
05/12/2019 Duration: 03minJaký horký nápoj se pije v Kodani? Jak si ho můžeme nachystat doma? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Dort Pavlova: Odkud pochází?
03/12/2019 Duration: 04minZ čeho se tvoří? V jakých variantách se dá připravit? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Káva kdysi: Jak se připravovala v 19. století?
02/12/2019 Duration: 04minProč byla zapotřebí zelená kávová zrna? A k čemu sloužil jelení roh? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Obrácený koláč: Jaká je jeho historie?
28/11/2019 Duration: 04minJakou nehodou vznikl? Jak ho lehce připravit? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Mrkvový dort 2: Jaké ingredience potřebujete na jeho výrobu?
26/11/2019 Duration: 02minJak připravit krém? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Mrkvový dort 1: Kde mají nejlepší?
25/11/2019 Duration: 02minJak vypadá sladké tsunami? Jaké rituály dodržuje Roman Vaněk v Londýně? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Královský banket v Buckinghamském paláci 4: Kdy se vybírá víno?
21/11/2019 Duration: 04minOchutnává se každá lahev? Proč se vína přelévají přes pláténko a nalévají do dekantéru? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Královský banket v Buckinghamském paláci 3: Co se servíruje k pití?
20/11/2019 Duration: 03minJak jsou chlazené královské sklepy? Kolik lahví v nich je? A kolik se jich otevírá pro banket? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Královský banket v Buckinghamském paláci 2: Kolik kuchařů je k dispozici?
19/11/2019 Duration: 03minCo se podává k jídlu a jaký je dezert? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Královský banket v Buckinghamském paláci 1: Kdy dostanou hosté pozvánky?
18/11/2019 Duration: 04minJak je založená tabule? A kolik kusů servisu se ručně myje? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Lokše: Proč se opékají na sucho?
14/11/2019 Duration: 03minJak se připravují na sladko a jak na slano? Musí být placka tenká? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Hřebíček: Kde se pěstuje?
13/11/2019 Duration: 03minV jakém jídle či pití chutná? Kdy si dát pozor na jeho hořkost? A jak na jablečný kompot? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.