Maintenant, vous savez

C’est un feu qui ne semble pas vouloir s’éteindre… Les scandales sanitaires liés aux rappels de produits se multiplient depuis 40 ans en France. Le 23 janvier 2023, le riz basmati de la marque Taureau Ailé fait face à un retrait massif des magasins en raison de la présence d’un pesticide interdit. Tous les jours en France, 11 procédures de rappel sont entamées en moyenne. Souvenez-vous de l’affaire des pizzas Buitoni ! En mars 2022, deux enfants sont décédés après avoir mangé des pizzas Fraich’up de la marque détenue par le groupe français Nestlé. Les médecins se sont rendu compte que les pizzas contenaient la bactérie E.coli, extrêmement nocive pour l’homme. Le produit a donc été retiré du marché. Tout produit de consommation, qu’il soit alimentaire, vestimentaire, récréatif est sujet à un rappel de produit dès lors qu’il présente des risques pour la santé ou pour la sécurité du consommateur.  Qu'est-ce qu'un rappel de produit ? Comment les contrôles d'hygiène sont-ils effectués ? Quels sont les produits