Cbn Sabores - Rusty Marcellini
"Belo Horizonte tem mais restaurantes italianos do que de comida mineira": por que essa culinária é tão querida?
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:08:58
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Informações:
Synopsis
Qual é o segredo da culinária italiana que conquista o paladar de tantos brasileiros? Rusty Marcellini analisa os principais pratos dessa culinária, as adaptações brasileiras - como bife à parmegiana e polpettone - e tradições gastronômicas pouco conhecidas.
