Sever
Pochoutkový rok: Nejlepší čajové koktejly proti únavě a pro dobrou náladu
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:03:28
- More information
Informações:
Synopsis
Jiří Boháč je teatendr, čajový specialista. Je průkopníkem této nové gastronomické odbornosti a prvním vedoucím nově vzniklé čajové sekce České barmanské asociace. Musí umět čaj správně připravit, naservírovat ho, musí umět čaj degustovat - ochutnávat, a charakterizovat. Další disciplinou, kterou musí výborně zvládnout, je mixologie, míchání. Tedy i míchání drinků z čaje.
