Nk Az Úton

“Kinek ajánlott valójában a mentes étkezés? Mi a kapcsolat az ételérzékenységek és a mentes ételek között? Melyek a leggyakoribb allergén ételek és hogyan ismerjük fel a tüneteket ételallergia esetén? Valóban csak az tartson mentes diétát, akinek kimutatott ételérzékenyége van? Az ételérzékenység több, mint „divathóbort”, fontos kikérni egy orvos, szakember tanácsát, mielőtt belekezdünk egy mentes étkezésbe, mert veszélyeztethetjük az egészségünket. Erről a témáról beszélgetünk a mai adásban három vendégünkkel. A mai beszélgetőtársaink Földesi Eszter dietetikus, Szöllősi Réka élelmiszerszakértő, a FÉSZ, vagyis a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének szakmai és kommunikációs vezetője, valamint Kamarás Iván Jászai Mari-díjas színész, aki glutén- és laktózérzékenysége kapcsán érintett a témában. Ez is elhangzik az adásban: "Az első, amikor találkozunk, egy sokkélmény. Mindenki sokkot kap: "Úristen, most megváltozik az életem és a kedvenc sütimet soha többé nem fogom tudni enni!" Pedig de. Oké, pont ugyano