Radio Diffusion Tea*food
E40 다국의 다과
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:10:05
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Informações:
Synopsis
1. 영국:스콘, 애프터눈티(케이크스탠드) 2. 중국 : 견과류가 흔하지만 '흑당'사탕을 입에 머금고, 차로 녹여 마심(먹음) 월병(앙금빵+만두(팥,고기,장미졸임,달걀노른자 등등) 3. 일본 : 오모가시와 히가시 (젖은과자, 마른과자) 먹는 요령 (쿠로모지와 카이시 사용법) 4. 한국 : 화랑(신라의 아이돌)과 함께하는 티타임 귀족문화(고려)대에 차와 함께하는 특별식으로 '강정과 유밀과' 개발 (현재 한과에선 박계류로 분류) 한과의 종류 : 숙실과(배숙같은거), 정과(연근,도라지등) 과편(양갱비슷)
