Maintenant, vous savez

Qu'est-ce que le locavorisme ? Merci d'avoir posé la question ! En temps de confinement et d'obligation de fermeture de plusieurs commerces de proximité comme les marchés ouverts, la grande distribution a été appelée à se fournir exclusivement en produits nationaux, et ceci afin de soutenir l'agriculture française en ces temps de crise. En effet, la crise sanitaire mondiale que nous traversons nous oblige à repenser nos modes de vie, de travail et de consommation. Mais qu'est-ce que c'est exactement ? Le mot « Locavore » vient de « Loca » pour dire local et « vore » qui signifie manger. Être « carnivore » par exemple veut dire manger de la viande ; ou « frugivore » se nourrir uniquement de fruits. Pour Locavore, c’est manger local. Un « Locavore » donc est une personne engagée qui ne consomme que des produits locaux qui ont été produits à une faible distance de son domicile; en privilégiant les produits frais et de saison, en limitant le gaspillage alimentaire et en favorisant le maintien de la population a