Infinity Podcast

คน ติด Cook - Cook กันเถอะเรา : Hainanese chicken rice ข้าวมันไก่(ไหหลำ?)

Informações:

Synopsis

คนติดcook ซีรีย์ cook กันเถอะเรา กลับมาแล้วจ้า วันนี้เราจะมาทำข้าวมันไก่กัน ข้าวมันไก่ ของชอบของหลายๆคน รวมถึงผมด้วย แต่เพราะขั้นตอนค่อนข้างเยอะ หลายๆคนเลยจบลงที่ร้านอร่อยประจำตัวดีกว่า ข้าวมันไก่ ทำไมต้องไหหลำ แล้ว ข้าวมันไก่สิงคโปร์ล่ะ ข้าวมันหอมๆร้อนๆ ไก่เนื้อแน่นๆ หนังเด้งๆกรอบๆ น้ำจิ้มนิดหน่อย ข้าวถ้วยเดียวไม่เคยพอ - การเลือกข้าวและการหุงข้าวมันไก่ หัวใจหลักของจาน - ก็แค่ไก่ต้ม ทำไมต้มเองแล้วไม่อร่อยเหมือนที่ร้านเลย - น้ำจิ้ม ทั้งแบบไทย, มาเลย์, สิงคโปร์ - ซุป ผัก ฯลฯ มาฟังแล้วออกไปกินกันเลยยยยย (ค่อยกลับมาทำวันหลังแล้วกัน หิวแล้ว)